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HISTORIA Y ORIGEN

Desde sus humildes comienzos en el corazón de la ciudad, el “505” siempre ha sido un faro culinario que ha iluminado la escena gastronómica local.


En este emprendimiento “Cocina Abierta 505” fundado hace casi una década por un apasionado por la cocina y la hospitalidad, el restaurante nació de un sueño compartido de ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y memorables, sin límites. Inspirados por las tradiciones culinarias locales y la creatividad global, nuestro fundador forjó un espacio donde cada plato cuenta una historia de pasión, dedicación y amor por la buena comida.


A lo largo de los años, “Cocina Abierta 505” ha evolucionado, pero su compromiso con la calidad y la autenticidad ha permanecido inquebrantable. Cada visita a nuestro restaurante es un viaje a través de nuestra historia, desde los sabores que han perdurado desde nuestros primeros días hasta las nuevas creaciones que reflejan nuestra evolución constante. Nuestros chefs expertos, inspirados por la diversidad de ingredientes y técnicas culinarias, trabajan incansablemente para ofrecer platos que no solo satisfacen el apetito, sino que también cuentan la historia de nuestra pasión por la gastronomía.


Hoy en día, “Cocina Abierta 505” se enorgullece de ser un destino gastronómico de renombre en la región, donde cada bocado es una experiencia sensorial y cada comida es una celebración de los sabores, las historias y las tradiciones que nos definen.